Succès du repas à 1 euro : les files d’attente s’allongent dans les restos U de Caen

Une forte affluence dès la rentrée

Depuis la rentrée universitaire, les restaurants du Crous à Caen font face à une affluence inédite. Selon ici.fr, la mise en place du repas à 1 euro pour l’ensemble des étudiants, généralisée depuis la fin de l’année scolaire précédente, explique cet engouement. Cette mesure, auparavant réservée aux seuls boursiers, permet désormais à tous les étudiants de bénéficier d’un repas complet pour un euro symbolique, contre 3,30 euros auparavant.

Ce succès se traduit par une hausse de 10 % de la fréquentation en un an. À titre d’exemple, le restaurant universitaire du Campus 1 a servi environ 3 500 repas complets lors de la journée de mardi.

Entre soulagement et impatience

Pour de nombreux étudiants, cette tarification représente un soutien indispensable face à la précarité. Pour certains, cette aide est salvatrice, permettant de faire face à la hausse du coût de la vie. Toutefois, cette popularité impose des contraintes logistiques aux usagers. Ce mercredi, certains étudiants ont préféré renoncer à leur repas au restaurant universitaire, découragés par le temps d’attente nécessaire pour accéder aux plateaux.

Interrogé sur cette situation, le directeur du restaurant universitaire du Campus 1, Rodolphe Bleger, reconnaît que l’établissement est victime de son succès. Il tempère néanmoins l’image véhiculée par les files d’attente : selon lui, le temps d’attente moyen pour atteindre la caisse se situe entre 25 et 30 minutes. Le service semble toutefois s’équilibrer au cours de la journée, la file s’étant résorbée dès 12h45 ce mercredi.

Source : ici.fr

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Julie Bernard

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